1438 Mathod – Du bio et du plaisir!
Je vais tenter de résumer l’évolution des tarifs des produits maraîchers en Suisse à partir d’un simple exemple: le fenouil. Il s’agit d’un exercice complexe, mais crucial à saisir et je tiens à vous préciser qu’avant de me lancer dans la profession de maraîcher biologique, j’ignorais totalement les aspects dont je vais vous parler. Avez-vous … Lire plus
Il n’y a pas assez de producteurs de fruits d’automne en bio suisse. Nous avons donc modestement essayé de remédier un tantinet à la chose en plantant 50 arbres, à savoir des pruniers (pruneaux, reines-claudes), des mirabelliers et des pêchers. Le lundi, nous avons réceptionné les plants. La plantation s’est déroulée mardi 13 février 2024. … Lire plus
La ferme framboise ouvre son site en ce début avril 2024. Il n’est pas encore exhaustif, mais nous travaillons régulièrement pour l’améliorer et l’enrichir, ceci afin qu’il devienne, à propos de nos activités, la ressource la plus complète possible pour nos ami·e·s et nos client·e·s (les deux vont souvent de pair). Vous trouverez sur cette … Lire plus