1438 Mathod – Du bio et du plaisir!
Le journal Terre et Nature du 5 septembre 2024 parle de notre ferme, de nos fruits et légumes. Nos melons sont particulièrement mis à l’honneur, ce qui nous remplit de fierté parce qu’ils le méritent bien. Dites, vous en avez déjà goûté un? Si ce n’est pas le cas, vous verrez qu’ils sont particulièrement goûtus, … Lire plus
Dimanche 1er septembre, nous avons vécu de bien jolies portes ouvertes. L’occasion pour nous de discuter et de partager avec nos clients et amis notre passion et notre envie de tout faire pour que nos fruits et légumes vous fassent plaisir dans votre esprit et votre corps, avec des produits frais et bio, comme il … Lire plus
Dites, vos enfants ne vous ont jamais demandé comment pousse un légume? Dis maman, dis papa, « Les courgettes, ça pousse sur les arbres? » Alors que nous sommes au beau milieu de la saison des légumes d’été (oh la la, qu’est-ce que nos tomates sont bonnes, entre autres, tout le monde nous le dit!), La Ferme … Lire plus
Allez, avouons-le, nous sommes à fond pour les légumes de saison, mais il vient un temps où l’on se réjouit de voir un changement de couleurs, de goûts, bref, les légumes d’été commencent un tantinet à nous manquer. Et les premières semaines de mai cette espèce d’entre-saisons, ne sont pas faciles pour le maraîcher bio … Lire plus
Je vais tenter de résumer l’évolution des tarifs des produits maraîchers en Suisse à partir d’un simple exemple: le fenouil. Il s’agit d’un exercice complexe, mais crucial à saisir et je tiens à vous préciser qu’avant de me lancer dans la profession de maraîcher biologique, j’ignorais totalement les aspects dont je vais vous parler. Avez-vous … Lire plus