Allez, avouons-le, nous sommes à fond pour les légumes de saison, mais il vient un temps où l’on se réjouit de voir un changement de couleurs, de goûts, bref, les légumes d’été commencent un tantinet à nous manquer.
Et les premières semaines de mai cette espèce d’entre-saisons, ne sont pas faciles pour le maraîcher bio qui vend du local, tant le choix peut sembler restreint en matière de production.
Mais rassurez-vous, ces légumes d’été sont en pousse, sous nos serres exclusivement chauffées par le soleil, bien évidemment.
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Allez, encore quelques semaines de patience pour profiter de tout ça, et vivement l’été.
En attendant, profitons du frais, et rappelons-nous aussi, en août, quand il fera 38°, des bons moments que nous vivons actuellement…