Allez, avouons-le, nous sommes à fond pour les légumes de saison, mais il vient un temps où l’on se réjouit de voir un changement de couleurs, de goûts, bref, les légumes d’été commencent un tantinet à nous manquer.
Et les premières semaines de mai cette espèce d’entre-saisons, ne sont pas faciles pour le maraîcher bio qui vend du local, tant le choix peut sembler restreint en matière de production.
Mais rassurez-vous, ces légumes d’été sont en pousse, sous nos serres exclusivement chauffées par le soleil, bien évidemment.
Allez, encore quelques semaines de patience pour profiter de tout ça, et vivement l’été.
En attendant, profitons du frais, et rappelons-nous aussi, en août, quand il fera 38°, des bons moments que nous vivons actuellement…